Ikan Bandeng adalah ikan yang bertekstur lembut. Selain itu ikan bandeng juga mempunyai rasa yang gurih dan lezat. Biasanya ikan bandeng diolah dengan dijadikan sup, tapi kali ini saya akan membagikan resep ikan bandeng bakar yang tentu sangat nikmat sekali kan. Berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya :
Bahan :
Cara membuat:
Demikian resepyang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
Bahan :
- 1 ekor (750 g) ikan bandeng super
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 100 ml Kecap BLACK GOLD
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 buah cabai merah, haluskan
- 1 sdm air jeruk nipis
- Sambal Mangga Muda
Cara membuat:
- Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.
- Kerat-kerat ke dua sisi badannya.
- Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Lumuri ikan dengan bumbu Olesan.
- Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
- Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.
Demikian resepyang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
Post a Comment