Apakah anda pernah makan ke kfc?? Ya pasti pernah. Tentu semua orang tau makanan siap saji yang berasal dari Kentucky, amerika ini. Saya pun sering bersama teman – teman kesini hanya untuk sekedar nongkrong, ngobrol – ngobrol, dll. Karena harga dari menu – menu yang ditawarkan pun cukup dan sesuai dengan isi dompet hehe. Biasanya saya hanya pesan kentang gorengnya saja untuk cemilan, pasti anda juga pernah kan:D. bagaimana rasa kentang gorengnya?? Pasti renyah dan gurih kan. Apakah anda pernah berfikir bagaimana cara membuatnya?? . yuk langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan :
- Secukupnya Kentang Amerika yang besar, potong panjang seperti di KFC
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Es batu (untuk merendam)
- Secukupnya Tepung maizena
- Secukupnya Air
Cara Membuat :
- Pertama Ambil wadah besar dan masukan air bersih serta taburkan garam, rendamlah kentang selama 30 menitan dalam air garam tersebut
- Kemudian masukkan es batu secukupnya, biarkan selama 30 menitan lagi (atau masukan ke kulkas juga biar tambah dingin)
- Keluarkan kentang dan tiriskan, (agar benar-benar kering, simpan di nampah besar, jemur)
- Selanjutnya taburi kentang French Fries dengan tepung maizena, biarkan kira-kira 20 menit, usahan terbalut semua
- Siapkan minyak banyak yang panas dan goreng kentang sampai matang kecoklatan, angkat selesai.
Untuk penyajian, beri kentang goreng tersebut sedikit garam, sajikan selagi hangat dengan ditemani saos tomat yang pedas, mantap. kriuk kriuk garing dan kering ala kfc, oh iya tepung maizena berfungsi untuk menyerap sisa air yang masih ada di dalam kentang makanya digunakan pas terakhir. silahkan coba saja deh Resep Kentang Goreng KFC Kering ini semoga berhasil ya.
Post a Comment