Jika anda salah satu penggemar masakan tuna rica, berikut akan kami berikan resep dan cara membuatnya. langsung saja berikut resepnya :
Bahan:
Bumbu:
Caranya:
Bahan:
- 300 gram daging tuna tanpa tulang
- 1 jeruk nipis
- Garam
- 1 gelas air
- Minyak goreng
Bumbu:
- 1 gelas cabai merah keriting
- 10 bawang merah
- ½ ruas jari lengkuas
- 2 serai
- 7 daun jeruk
- Garam
- Merica
Caranya:
- Potong kotak ikan tuna. Lumuri jeruk nipis peras dan garam, diamkan 10 menit.
- Goreng tuna sampai warnanya kuning. Angkat, tiriskan.
- Ulek kasar cabai merah dan bawang merah. Keprek lengkuas dan serai, buang tulang daun jeruk.
- Tumis semua sampai harum. Masukkan tuna goreng.
- Tuangi air, beri garam dan merica. Cicipi. Masak sampai air habis. Angkat.
Post a Comment