Ayam Bakar Bumbu Rujak merupakan salah satu kuliner makanan yang sudah sangat banyak diminati oleh para pecinta kuliner khususnya Di Indonesia. Ayam yang dilumuri bumbu rujak selalu menjadi keunikan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bumbu rujak memiliki cita rasa unik , lezat dan enak. Bagi anda semua yang ingin membuat menu berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan :
Cara membuat :
- 5 ekor Ayam Kampung, tiap ekor potong 2 bagian
- 1 liter Minyak goreng untuk menumis bumbu
- 75 gr Bawang merah
- 15 gr Bawang putih
- 10 gr Cabe rawit
- Daun jeruk
- Tomat
- Asam matang
- Kemiri
- Garam
- Gula
- Vetsin secukupnya
Cara membuat :
- Semua bumbu dihaluskan
- Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak hingga harum
- Ayam direndam dengan bumbu sekitar 2 jam agar bumbu meresap
- Setelah direndam, Ayam dibakar dengan arang sambil berkali-kali oleskan dengan bumbu hingga matang
- Ayam Bakar Bumbu Rujak siap di hidangkan. sajikan lengkap dengan lalapan sesuai selera anda
Post a Comment