Telur Soya adalah masakan jenis yang sama seperti semur telur. masakan ini sangat cocok dengan pecinta kuliner yang suka masakan manis. Baiklah langsung saja berikut resep dan cara membuatnya dibawah ini :
Bahan :
Cara Membuat :
- Telur ayam 5 butir
- Air 500 ml
- Kecap asin 200 ml
- Garam 100 gr
- Gula 200 gr
- Penyedap rasa ayam 50 gr
- Lada putih bubuk 50 gr
- Jahe 1 ruas (dimemarkan)
- Bawang putih 2 siung ( dimemarkan)
- Daun bawang 50 gr
- Kecap hitam 100 gr
Cara Membuat :
- Rebus telur ayam, kupas.
- Tumis jahe, daun bawang, bawang putih hingga harum.
- Masukkan air, penyedap rasa ayam, gula, garam lada putih bubuk, kecap asin dan kecap hitam, didihkan.
- Masukkan telur yang sudah dikupas,dan rendam ke dalam air bumbu. Diamkan selama 1x24 jam.
- Telur soya siap disajikan.
Post a Comment