Ikan Tuna adalah ikan yang mempunyai tekstur daging yang empuk dan tidak terlau banyak duri. Selain itu ikan ini juga banyak mengandung gizi dan rasa dari ikan ini sangat gurih dan nikmat. banyak olahan yang bisa dibuat dari bahan dasar ikan tuna ini. Tapi kali ini kita akan memberikan resep tuna balado yang bisa anda sajikan untuk keluarga. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan :
Cara Membuat :
Bahan :
- 400 gr ikan tuna
- 100 gr cabai merah keriting
- 1 buah tomat merah
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 lbr daun jeruk
- minyak goreng utk menumis
- secukupnya garam, gula pasir dan lada
- seiris jeruk nipis
Cara Membuat :
- Cuci bersih ikan tuna lalu taburkan sejumput garam dan kucurkan irisan jeruk nipis lalu sisihkan dahulu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat merah.
- Goreng setengah matang ikan tuna yg sdh dibersihkan , lalu angkat.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun jeruk, garam, gula dan lada secukupnya.
- Masukan ikan tuna yg telah digoreng tadi, aduk2 hingga tercampur rata. Masak beberapa saat lalu angkat
- Selesai, Masakan siap untuk dihidangkan.
Post a Comment